З кульбаб готують веснянi салати, але не з самої квiтки, а його листя
Зараз скрiзь можна зустрiти яскраво-жовтi кульбаби – вздовж дорiг, у парках, садах та на городах. Але не всi знають, що на цi квiти
приємно не лише дивитись, вони ще дуже смачнi та кориснi.
З кульбаб готують веснянi салати, але не з самої квiтки, а його листя. Вони мають безлiч вiтамiнiв та корисних властивостей,
допомагають позбутися токсинiв, очищають кров, вiдновлюють захиснi сили органiзму.
На такий вiтамiнний салат потрiбно витратити всього декiлька хвилин, але користi та задоволення вiн принесе дуже багато.
Інгредiєнти:
Кульбаби 50 г
Огiрок 1 шт.
Помiдор черрi 6 шт.
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Консервована кукурудза 50 г
Рослинна олiя за смаком
Сiль за смаком
Чорний перець за смаком
Процес приготування, покроковий рецепт:
Листя кульбаб добре промийте проточною водою i замочiть у холоднiй водi на 15-20 хвилин. Потiм злийте воду та обсушiть листя.
Зелену цибул добре промийте i дрiбно порубайте. Помiдори вимийте та розрiжте на половинки. Вимитий огiрок нарiжте тонкими слайсами.
Пересипте всi iнгредiєнти в миску, додайте консервовану кукурудзу. Нарвiть в миску листя кульбаб, додайте масло, сiль i перець, добре перемiшайте.
